توت أزرق طازج من أجود الأنواع، يعتبر من السوبرفوود الغنية بالعناصر الغذائية. يتميز بلونه الأزرق الداكن ونكهته الحلوة قليلاً. غني بمضادات الأكسدة القوية (الأنثوسيانين)، فيتامين C، والألياف. مثالي للحلويات الفندقية، السلطات، العصائر، أو كزينة للأطباق. يضيف لوناً جذاباً وفوائد صحية. مثالي للمطاعم التي تركز على الأطباق الصحية والعضوية.